Ingredients
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80g di parmigiano
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40g di pinoli
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1 spicchio d'aglio
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50g di foglie di basilico dolce
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100ml di olio d'oliva
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400g spaghetti
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120g di calamari
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60g di taccole
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20g di pinoli
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20ml di olio d'oliva
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sale
Directions
Una festa di pasta verde mediterranea e calamari.
Ingredients
Adjust Servings:
| 80g di parmigiano | |
| 40g di pinoli | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| 50g di foglie di basilico dolce | |
| 100ml di olio d'oliva | |
| 400g spaghetti | |
| 120g di calamari | |
| 60g di taccole | |
| 20g di pinoli | |
| 20ml di olio d'oliva | |
| sale |
Steps
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1
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Metti il parmigiano nel frullatore e chiudi il coperchio. Seleziona la modalità MACINAZIONE e frulla, quindi togli 30 g di parmigiano. |
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2
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Metti i pinoli, l'aglio, il basilico e l'olio d'oliva nel frullatore e chiudi il coperchio. Seleziona la modalità PURÈ e frulla. |
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3
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Riscalda una padella con olio d'oliva, quindi fai saltare i calamari tagliati a fettine sottili. Aggiungi il pesto al basilico, la pasta lessata, le taccole e il pinoli tostati, insaporisci con il sale e aggiungi il parmigiano. |
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