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Soupe de carotte et patate douce au curry, au curcuma et au gingembre

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  • 25 min
  • Easy Easy
  • Sans glutenSans lactoseVéganisme
  • Blender

Ingredients

Directions

Une soupe dorée nourrissante à base de patate douce, carotte, curry, curcuma et gingembre frais. Lisse, apaisante et riche en ingrédients anti-inflammatoires. Servez-la telle quelle ou avec du yaourt, des feuilles de curry ou des légumes rôtis.

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Ingredients

Adjust Servings:
250g patate douce à éplucher, à hacher
200g carotte à éplucher, à hacher
1 gousse d’ail à éplucher
1 noix racine de gingembre en tranches
1 c. à c. curcuma moulu
1 c. à c. curry moyen en poudre
200ml bouillon de légumes
1 c. à s. huile d'olive
sel et poivre Selon les goûts

Steps

1

Ajoutez la patate douce, les carottes, l’ail, le gingembre, le curcuma, le curry, l’huile d’olive, le bouillon de légumes, le sel et le poivre dans le Blender Chauffant Panasonic.

2

Tournez la molette jusqu’au réglage Smooth Soup et appuyez sur Démarrer.
Servez chaud, agrémentez si vous le souhaitez de yaourt, de graines ou de lait de coco.

Enjoy

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250g patate douce à éplucher, à hacher
200g carotte à éplucher, à hacher
1 gousse d’ail à éplucher
1 noix racine de gingembre en tranches
1 c. à c. curcuma moulu
1 c. à c. curry moyen en poudre
200ml bouillon de légumes
1 c. à s. huile d'olive
sel et poivre Selon les goûts