Schiacciatine di zucca

Ingredients

Directions

In cerca di iuna ricetta veloce e semplice per un aperitivo autunnale? Prova la schiacciatine di zucca: croccanti e anche molto scenografiche!

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Ingredients

600gr farina tipo 2 di grano tenero
500gr zucca cotta al forno
6gr lievito di birra
22gr sale
20gr olio extravergine

NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100

Steps

1

Inserire tutti gli ingredienti nella macchina per il pane Panasonic YR2550 e Impastare utilizzando il programma numero 18.

2

Stendere con il mattarello e lasciare uno spessore di mezzo centimetro.

3

Bucare la frolla utilizzando il buca frolla o una forchetta e spennellare di olio la pasta.

4

Mettere i semi di zucca sopra la pasta e lasciar lievitare per 30 minuti.

5

Riporre in una teglia con carta forno e cuocere in forno ventilato a 170 gradi per 26 min.

Enjoy

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Ingredients

600gr farina tipo 2 di grano tenero
500gr zucca cotta al forno
6gr lievito di birra
22gr sale
20gr olio extravergine

NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100

Fulvio Marino

Fulvio Marino