Ingredients
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600g de grains de raisin concord
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500g de kombucha
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60 - 70g de jus d’orange
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1 orangebio coupée en tranches ou quartiers
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1 grosse pêche100g environ, lavée
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1 prune60g environ
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1 pomme100g environ, lavée
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1/2 citronbio coupé en tranches ou quartiers
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4 bâtonnets de cannelle
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de la glacepour servir
Ingredients
| 600g de grains de raisin concord | |
| 500g de kombucha | |
| 60 - 70g de jus d’orange | |
| 1 orange | |
| 1 grosse pêche | |
| 1 prune | |
| 1 pomme | |
| 1/2 citron | |
| 4 bâtonnets de cannelle | |
| de la glace |
Steps
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1
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Lavez et séchez les grains de raisin Concord. |
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2
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Placez-les dans l’extracteur de jus avec le filtre à maille fine pour extraire le jus. Vous devriez récupérer 250 ml de jus. |
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3
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Pelez et coupez l’orange en deux et placez une moitié dans l’extracteur de jus jusqu’à obtenir 60 g de jus environ. |
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4
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Lavez et coupez le reste des fruits en tranches. |
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5
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Placez tous les ingrédients à l’exception de la glace dans une grande carafe et mélangez bien le tout à l’aide d’une cuillère en bois. Vous pouvez les presser avec la cuillère pour faire sortir le jus des oranges et du citron. |
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6
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Couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 2 heures au moins. Plus vous laisserez la sangria rafraîchir, meilleur votre cocktail sera ! |
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7
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Servez la Sangria Kombucha sans alcool dans un pichet avec quelques glaçons pour accompagner un repas. |
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