Ingredients
-
160g de arroz Carnaroliu otro arroz para risotto
-
200g de setas de cardo
-
1 sobre de azafrán
-
500ml de caldo de verduras
-
2 cucharadas de queso parmesano rallado
-
tomillo frescoal gusto
-
aceite de olivaal gusto
-
sal y pimientaal gusto
Directions
Experimenta los ricos sabores del risotto infusionado en azafrán, combinados con el sabor terroso de las setas de cardo. Elaborado con arroz Carnaroli y rematado con queso parmesano, tomillo fresco y un chorrito de aceite de oliva, este plato cremoso es un deleite para los sentidos.
Ingredients
Adjust Servings:
| 160g de arroz Carnaroli | |
| 200g de setas de cardo | |
| 1 sobre de azafrán | |
| 500ml de caldo de verduras | |
| 2 cucharadas de queso parmesano rallado | |
| tomillo fresco | |
| aceite de oliva | |
| sal y pimienta |
Steps
|
1
|
Coloca el arroz Carnaroli y las setas de cardo previamente limpias y picadas en la olla arrocera. |
|
2
|
Vierte el caldo caliente, remueve, cierra la tapa y cocina durante unos 20 minutos. |
|
3
|
A continuación, añade el azafrán y las hojas de tomillo fresco, y sigue cocinando durante 3 minutos más. |
|
4
|
Condimenta con sal y pimienta y termina vertiendo 2 cucharadas de queso parmesano y un chorrito de aceite de oliva. |
Loading...
