Ingredients
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1 bananamatura da 150g circa
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120g di farinatipo 630
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1 cucchiaino di lievito
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1 cucchiaino di cannella
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1 cucchiaio di zucchero di canna
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1 cucchiaio di olio di semi di girasole
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Copertura di zucchero facoltativa per le palline
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1 cucchiaino di cannella
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4 cucchiai di zucchero di canna
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3 cucchiai di olio di avocadoo di semi di girasole
Directions
Le palline di banana bread sono una deliziosa rivisitazione del classico pane alle banane. Questi bocconcini sono morbidi all’interno e leggermente croccanti all’esterno. Dal ricco sapore di banane mature e spezie, sono perfetti per uno spuntino veloce o per un dolce sfizio.
Ingredients
| 1 banana | |
| 120g di farina | |
| 1 cucchiaino di lievito | |
| 1 cucchiaino di cannella | |
| 1 cucchiaio di zucchero di canna | |
| 1 cucchiaio di olio di semi di girasole | |
Copertura di zucchero facoltativa per le palline |
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| 1 cucchiaino di cannella | |
| 4 cucchiai di zucchero di canna | |
| 3 cucchiai di olio di avocado | |
Steps
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1
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Schiaccia una banana matura in una ciotola. |
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2
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Mescola tutti gli ingredienti secchi in un'altra ciotola. |
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3
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Aggiungi la banana schiacciata agli ingredienti secchi e mescola il tutto. |
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4
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Forma 14-17 palline con l'impasto, mettendo un po' d'olio sulle mani in modo che l'impasto non si appiccichi. |
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5
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Metti le palline nella friggitrice ad aria per 7 minuti a 180 ℃. |
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6
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Una volta cotte, puoi gustare le palline al naturale oppure ricoprirle con lo zucchero alla cannella. |
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7
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Prendi le palline di banana bread cotte e versaci sopra un po' d'olio, quindi rotolale nello zucchero alla cannella fino a ricoprirle del tutto. |
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