Ingredients
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275g di fichi
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75g di formaggio di capra
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80g di prosciutto di parma
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1 rametto di rosmarinosenza foglie e tritato
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la scorza di mezza arancia
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1 cucchiaio di olio di oliva
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125ml di miele
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3 cucchiai di scaglie di peperoncino
Directions
Questi fichi in friggitrice ad aria Panasonic avvolti nel prosciutto di parma sono un antipasto che ruberà sicuramente la scena. La dolcezza dei fichi e il sapore del formaggio di capra, conditi con un miele piccante, creano un equilibrio di sapori che li farà entrare nella tua lista di ricette da non perdere.
Ingredients
275g di fichi | |
75g di formaggio di capra | |
80g di prosciutto di parma | |
1 rametto di rosmarino | |
la scorza di mezza arancia | |
1 cucchiaio di olio di oliva | |
125ml di miele | |
3 cucchiai di scaglie di peperoncino |
Steps
1
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Sciacqua accuratamente i fichi e affettali nel senso della lunghezza. |
2
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Taglia il prosciutto di Parma a strisce lunghe. |
3
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Taglia il formaggio di capra a rondelle sottili e poi affetta ogni rondella a metà. |
4
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Ricopri i fichi con un pezzo di formaggio di capra e avvolgi il tutto con una striscia di prosciutto di Parma, avendo cura di avvolgere fino l'estremità del retro del fico. |
5
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Cospargi di rosmarino, scorza d'arancia e aggiungi poco olio. |
6
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Posizionali nel cestino della friggitrice ad aria e seleziona il programma "Veggie" (verdure) e cuoci per 7 minuti a 190 °C. |
7
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Nel frattempo, in una piccola casseruola, scalda il miele a fuoco medio-alto finché non inizia a bollire, unisci le scaglie di peperoncino e riduci la fiamma. Fai sobbollire per un minuto e poi metti da parte a raffreddare. |
8
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Quando i fichi hanno terminato la cottura, impiatta e completa con il miele piccante. |