Ingredients
-
Pour le saumon et les asperges :
-
1 filet de saumon(350-400g) ou 2 filets plus petits (150-300g chacun)
-
10 pointes d’asperges
-
1 citron vert
-
de l’huile d'olivepour le goût
-
Du sel et poivreselon votre goût
-
Pour le riz :
-
150g de riz
-
300ml d'eau
Directions
Savourez un repas rapide et élégant avec du saumon cuit à la vapeur et des asperges tendres, assaisonnés de citron vert et d’huile d’olive. Accompagné d’un riz parfumé au citron vert, ce plat offre un délicieux mélange de saveurs.
Ingredients
Adjust Servings:
Pour le saumon et les asperges : |
|
| 1 filet de saumon | |
| 10 pointes d’asperges | |
| 1 citron vert | |
| de l’huile d'olive | |
| Du sel et poivre | |
Pour le riz : |
|
| 150g de riz | |
| 300ml d'eau | |
Steps
|
1
|
Placer le riz et l'eau dans le panier inférieur de votre cuiseur à riz. |
|
2
|
Dans le panier supérieur, placer le filet de saumon et les asperges (préalablement nettoyées et parées), ainsi que quelques quartiers de citron vert. |
|
3
|
Assaisonner le saumon et les asperges avec une émulsion d'huile d'olive, de jus et de zeste de citron vert, de sel et de poivre. |
|
4
|
Fermer le cuiseur et lancer la cuisson. Cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit tendre et que les asperges et le riz soient parfaitement cuits. |
Loading...
