Ingredients
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360ml lait
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10g levureinstantée
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220g farine blanche
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24g sucre en poudre
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selPincée
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1 très gros œuf
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beurre douxÀ convenance
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90g pépites de chocolat
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sucre glaceEn garniture
Directions
Ces petits pancakes néerlandais sont de délicieux snacks à la texture moelleuse avec une pointe de sucre. Une touche de chocolat apporte de la gourmandise, l’idéal pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter. Servez chaud saupoudrés de sucre glace et arrosés de chocolat fondu pour encore plus de plaisir.
Ingredients
| 360ml lait | |
| 10g levure | |
| 220g farine blanche | |
| 24g sucre en poudre | |
| sel | |
| 1 très gros œuf | |
| beurre doux | |
| 90g pépites de chocolat | |
| sucre glace |
Steps
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1
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Dans un bol, chauffez le lait à 35 °C et ajoutez la levure en mélangeant. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux. |
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2
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Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs et le mélange à la levure, en mélangeant jusqu’à former une pâte lisse. Laissez la pâte reposer 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elle double de volume. |
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3
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Placez le plat à snacks dans le Multicuiseur Panasonic, ajustez la molette pour que l’icône Party Snacks clignote, et appuyez sur Démarrer. Attendez que la plaque préchauffe. |
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4
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Beurrez légèrement chaque empreinte. Versez de petites quantités de pâte dans les empreintes et saupoudrez de quelques pépites de chocolat. |
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5
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Commencez à faire tourner la pâte à l’aide d’une brochette ou d’une petite spatule pour former une petite boule. Continuez à faire tourner jusqu’à ce que les boulettes soient dorées et bien cuites. |
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6
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Retirez-les de la plaque et répétez avec le reste de pâte. |
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7
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Servez chaud, saupoudrez de sucre glace et arrosez de pépites de chocolat fondues si vous le souhaitez. |
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