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Pasta fresca integrale all’uovo

Pasta fresca integrale all’uovo

Name: Pasta fresca integrale all’uovo
Total time: 10 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: farina: 100g di; farina: 100g di; uova: 2; olio evo: 2 cucchiai di; sale: 2 pizzichi di; acqua: 2 cucchiai di

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10 min.
Easy
Claudia Stefani

Feb 24th, 2022

Ingredients

100g di farina
Linda Agugiaro & Figna
100g di farina
Mora Agugiaro & Figna
2 uova
2 cucchiai di olio evo
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di acqua

Directions

In pochi minuti la macchina del pane crea un impasto per pasta fresca perfetto, elastico e omogeneo. È ideale sia per lasagne che per un piatto di tagliatelle memorabile!

Ingredients

	100g di farina Linda Agugiaro & Figna
	100g di farina Mora Agugiaro & Figna
	2 uova
	2 cucchiai di olio evo
	2 pizzichi di sale
	2 cucchiai di acqua

NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.

Steps

1	Inserire tutti gli ingredienti nel cestello della macchina per il pane Panasonic YR2550.
2	Avviare la funzione impasto per 8 minuti.
3	Formare una palla, avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per almeno 1 ora.
4	Stendere la pasta e utilizzarla per lasagne, ravioli o tortelli o tagliarla in tagliatelle.