Ingredients
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1 cucchiaino e ½ di lievito secco granulare
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600g di farina per pane bianco
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4 cucchiai di zucchero
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1 cucchiaino e un ¼ di sale
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50g di burrodal frigorifero, tagliato a cubetti
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2 uovamedie sbattute
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170ml di latte
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Ingredienti aggiuntivi
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Altri 70g di burroa cubetti, da tenere in frigorifero finché richiesto
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50g di buccia di arance amare
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50g di uva sultanina
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50g di ribes
Ingredients
1 cucchiaino e ½ di lievito secco granulare | |
600g di farina per pane bianco | |
4 cucchiai di zucchero | |
1 cucchiaino e un ¼ di sale | |
50g di burro | |
2 uova | |
170ml di latte | |
Ingredienti aggiuntivi |
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Altri 70g di burro | |
50g di buccia di arance amare | |
50g di uva sultanina | |
50g di ribes |
NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100
Steps
1
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Versare tutti gli ingredienti nel vano cottura nell'ordine indicato sopra. |
2
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Mettere la frutta nel dispenser e lasciare in frigo il burro aggiuntivo. |
3
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Selezionare Base Uvetta (2 ore e 20 min) e premere avvio. |
4
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Quando viene distribuita la frutta, sollevare il coperchio e aggiungere il burro in più. |
5
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Alla fine del programma, estrarre l'impasto e collocarlo in una teglia rotonda. Lasciare riposare finché non raddoppia di dimensione È anche possibile dividere l'impasto per creare panettoncini monoporzione. |
6
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Infornare a 150 °C per circa 30 minuti. |