Pan di Ramerino

  • 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 0.00 (0 Ratings)
  • Share
  • Easy Easy
  • Macchine per il pane
  • Antonio Follador

Ingredients

Directions

Il Pan di Ramerino è un pane dolce tipico della Toscana. La preparazione di questo dolce ha origini medievali, ma viene cucinato e apprezzato ancora oggi.

Share

Ingredients

300g farina mora agugiaro&figna
100g farina duttile agugiaro&figna
½ rametto di rosmarino fresco
20g olio evo
8g sale iodato
20g zucchero di canna
100g uvetta sultanina
350g acqua
40g lievito secco

NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100

Steps

1

Versare nel cestello di Croustina tutti gli ingredienti (tranne l’uvetta ed il rosmarino) e azionare il programma 5.

2

Dopo il primo impastamento, introdurre l’uvetta ed il rosmarino.

3

Quando la macchina ha terminato il suo programma, spegnerla e togliere l'impasto dal cestello.

4

Posizionare il pane su una griglia e lasciarlo raffreddare.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

300g farina mora agugiaro&figna
100g farina duttile agugiaro&figna
½ rametto di rosmarino fresco
20g olio evo
8g sale iodato
20g zucchero di canna
100g uvetta sultanina
350g acqua
40g lievito secco

NOTE: the recipe ingredient amounts are not suitable for the Mini Breadmaker SD-PN100

Antonio Follador

Antonio Follador