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Makis de mango y aguacate con arroz integral

Makis de mango y aguacate con arroz integral

Name: Makis de mango y aguacate con arroz integral
Yield: 1 Servings
Ingredients: mango: 1/4; aguacate: 1/4; pepino: 1/4; Algas nori: 1; cilantro fresco; arroz integral: 100 gramos; vinagre de arroz: 20 gramos; azúcar moreno: 10 gramos; sal; salsa de soja

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Alba Niubo

Jun 30th, 2017

Ingredients

1/4 mango
1/4 aguacate
1/4 pepino
1 Algas nori
cilantro fresco
100 gramos arroz integral
20 gramos vinagre de arroz
10 gramos azúcar moreno
sal
salsa de soja

Directions

Descubre esta fantástica receta realizada con la arrocera de vapor SR-DF181

Ingredients

	1/4 mango
	1/4 aguacate
	1/4 pepino
	1 Algas nori
	cilantro fresco
	100 gramos arroz integral
	20 gramos vinagre de arroz
	10 gramos azúcar moreno
	sal
	salsa de soja

Steps

1	Lavamos el arroz varias veces hasta que el agua este transparente. Lo ponemos a la arrocera en abundante agua durante 20 minutos (probar que este a tu gusto). Una vez hecho lo escurriremos y reservamos.
2	Mientras calentaremos en una sartén el vinagre, el azúcar, la sal y la soja. Y una vez hecho lo mezclaremos con el arroz y lo moveremos un poco. Y guardaremos en la nevera para que se enfríe durante 2 horas. Cortaremos las verduras a tiras.
3	Una vez el arroz frío pondremos el arroz bien repartido por encima de la alga nori, en el centro pondremos las verduras y enrollaremos apretando bien el roll (si no tienes una malla de sushi puedes utilizar papel de horno a modo malla). Una vez enrollado cortamos a trozos. Y servimos!