Ingredients
-
1 fej hagyma
-
1 körömnyi darab gyömbér
-
1 tk. paradicsomszósz
-
1 tk. currypor
-
2 ek. olívaolaj
-
10dkg vörös lencse
-
4dl kókusztej
-
40dkg paradicsomkonzerv
-
1 csipet chilipor
-
1 ek. sriracha
-
4 szál koriander
-
2 ek. fenyőmag
-
só
-
feketebors
Directions
Ízekkel és vitaminokkal teli, lágy, currys lencseleves, kiváló húsmentes és könnyű fogásként.
Ingredients
| 1 fej hagyma | |
| 1 körömnyi darab gyömbér | |
| 1 tk. paradicsomszósz | |
| 1 tk. currypor | |
| 2 ek. olívaolaj | |
| 10dkg vörös lencse | |
| 4dl kókusztej | |
| 40dkg paradicsomkonzerv | |
| 1 csipet chilipor | |
| 1 ek. sriracha | |
| 4 szál koriander | |
| 2 ek. fenyőmag | |
| só | |
| feketebors |
Steps
|
1
|
Forraljunk fel 1,5 dl vizet egy elektromos vízforralóban. |
|
2
|
Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a hagymát. A meghámozott gyömbért vágjuk vékony csíkokra. |
|
3
|
Ezután öntsük hozzá a kókusztejet, a paradicsomot, a lencsét és a 1,5 dl vizet. Szórjuk meg sóval, borssal és chilipaprikával. Forraljuk fel, majd takarjuk le, és közepes fokozatok főzzük még 10 percig. |
|
4
|
Ezután a botmixerrel készítsünk a levesből finom pürét. Zsiradék nélkül pirítsuk meg a fenyőmagot egy serpenyőben. |
|
5
|
Tegyük a levest tányérokba, és díszítsük sriracha szósszal, finomra vágott korianderrel és fekete borssal. |
Loading...
