Ingredients
-
300g szusirizs
-
400ml víz
-
1 lazacfilé(kb. 150g), bőr nélkül
-
1 ek. rizsecet
-
1½ tk. só
-
1 tk. cukor
-
1 ek. szezámmag
-
2 újhagymafinomra vágva
-
2 evőkanál csíkozott nori
-
sóaz ízesítéshez
-
noricsíkoka tekeréshez (elhagyható)
-
togaroshifűszeraz ízesítéshez
Directions
Ezek a japán rizslabdák könnyedén elkészíthetők azáltal, hogy a lazacot közvetlenül a szusirizzsel együtt főzzük meg a rizsfőzőben. Szezámmaggal, norival és újhagymával összekeverve és formákba nyomva ideálisak nasinak, uzsonnás dobozba vagy piknikezéshez.
Steps
|
1
|
Öblítse át a szusirizst hideg víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Csepegtesse le jól. |
|
2
|
Tegye a leöblített rizst, a vizet és a lazacfilét a Panasonic rizsfőzőbe. Zárja le a fedelet, válassza ki a fehér rizs beállítást, majd nyomja meg a Start gombot. |
|
3
|
Amikor a főzés befejeződött, nyissa fel a fedőt, és egy rizskanállal vagy villával óvatosan forgassa bele a lazacot a rizsbe. |
|
4
|
Egy kis tálban keverje össze a rizsecetet, a sót és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntse a rizskeverékre, és óvatosan keverje össze. |
|
5
|
Adjon szezámmagot, apróra vágott újhagymát és felcsíkozott norit a rizshez, majd keverje össze egyenletesen. |
|
6
|
Enyhén nedvesítse be a kezét vagy egy onigiriformát. Formázza a rizskeveréket szilárd háromszög alakúra. Ízlés szerint tekerje körbe noricsíkokkal. Ízlés szerint forgassa meg togaroshiban. |
|
7
|
Tálalja azonnal, vagy csomagolja be egyenként későbbre. |
Loading...
