• Home
  • Recipes
  • Gluténmentes vegán étcsokoládés brownie

Gluténmentes vegán étcsokoládés brownie

Ingredients

  • MÁZÖTLETEK (OPCIONÁLIS)

Share

Ingredients

Adjust Servings:
10dkg étcsokoládé 70-80%
3dkg dióbél
4dkg mandulaliszt
9dkg teljes barnarizs-liszt
4dkg holland kakaópor
10dkg teljes értékű barna nádcukor nyers nádcukor vagy dulce típusú
2dl kókusztej zsíros, konzerv
2dkg juharszirup vagy gluténmentes rizsszirup
0,7dl földimogyoró-olaj vagy kókuszolaj szobahőmérsékleten
4g szódabikarbóna
2g borkőpor
1 tk. vaníliakivonat
1 csipet
1 csésze presszókávé
MÁZÖTLETEK (OPCIONÁLIS)
kenhető törökmogyorókrém ízlés szerint
olvasztott étcsokoládé ízlés szerint
bevonat étcsokoládés ízlés szerint

Steps

1

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.

2

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

3

Daraboljuk fel az étcsokit, és tegyük kicsit félre.

4

Vágjuk durvára a diót a robotgéppel vagy kézzel.

5

Robotgép használata esetén annak kését műanyag késre kell cserélni. Keverjük össze a mandulalisztet, a teljes kiőrlésű barnarizs-lisztet, az átszitált kakaóport, a nyers nádcukrot, a kókusztejet, a szirupot, az olajat, a borkőport, a szódabikarbónát, a vaníliát és a csipet sót. Adjunk hozzá fél adag darabolt étcsokit, majd alaposan keverjük össze.

6

Készítsünk presszókávét, és öntsük forrón egy edénybe a maradék étcsokival együtt. Keverjük, míg a csoki teljesen fel nem olvad. A csoki megolvasztható duplafalú olvasztóedényben is.

7

A kávés olvadt csokit adjuk hozzá a többi hozzávalókhoz, majd keverjünk belőle homogén masszát.

8

Öntsük a tésztát tepsibe, és oszlassuk el egyenletesen.

9

Süssük 180 °C-on mintegy 28-30 percig.

10

Vegyük ki a sütőből, hagyjuk a formában kihűlni, majd vegyük ki a formából. Nem gond, ha a közepe be van horpadva – ez normális.

11

Ajánlott a brownie-t néhány óráig vagy egész éjszakára hűtőben tartani, hogy jobban összeálljon. Csak a hűtőből kivéve kezdjük kockákra vágni.

12

Fedjük ízlés szerint mázzal.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
10dkg étcsokoládé 70-80%
3dkg dióbél
4dkg mandulaliszt
9dkg teljes barnarizs-liszt
4dkg holland kakaópor
10dkg teljes értékű barna nádcukor nyers nádcukor vagy dulce típusú
2dl kókusztej zsíros, konzerv
2dkg juharszirup vagy gluténmentes rizsszirup
0,7dl földimogyoró-olaj vagy kókuszolaj szobahőmérsékleten
4g szódabikarbóna
2g borkőpor
1 tk. vaníliakivonat
1 csipet
1 csésze presszókávé
MÁZÖTLETEK (OPCIONÁLIS)
kenhető törökmogyorókrém ízlés szerint
olvasztott étcsokoládé ízlés szerint
bevonat étcsokoládés ízlés szerint

Nutritional information

(per serving)

310
Kalória
30g
Szénhidrát
21.5g
Zsír
4.2g
Fehérje
165mg
Nátrium
15.3g
Cukor

Francesca Bettoni

Francesca Bettoni

Beauty therapist, fitness trainer and expert in sports nutrition, Francesca has always taken care of the wellbeing and health. Beauty Food Blog was created based on her love for food and nature, same as Francesca’s passion for photography and constant search of wellbeing through nutrition. The food can leverage our beauty and make us shining from inside!