Ingredients
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80g de beurretaillé en dés
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120g de sucre
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3 gros œufsbattus
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160g de farine à levure incorporée sans gluten
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50g d'amandes en poudre
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80g de bananehachée
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10g de levure chimique
Directions
Le gâteau à la banane est toujours un délice, alors il n’y a aucune raison pour que ceux d’entre nous qui ne mangent pas de gluten s’en privent ! Avec notre machine à pain Panasonic, il devient si facile à réaliser qu’il sera difficile de ne pas en préparer tous les jours ! Savoureux à l’heure du thé, il s’avère aussi excellent à déguster en dessert. En plus, il est préparé avec des bananes, alors comment pourrait-il être mauvais ? Et, pour encore plus de saveur, utilisez des bananes bien mûres !
Ingredients
| 80g de beurre | |
| 120g de sucre | |
| 3 gros œufs | |
| 160g de farine à levure incorporée sans gluten | |
| 50g d'amandes en poudre | |
| 80g de banane | |
| 10g de levure chimique |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Steps
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1
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Placer le bras pétrisseur dans le moule à pain. |
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2
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Verser tous les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre indiqué ci-dessus. |
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3
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Régler la machine à pain sur le menu de gâteau sans gluten pour 1 heure 50 minutes. |
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4
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Contrôler la cuisson du gâteau après 1 heure 10 minutes à l’aide d’un objet pointu. S’il est encore propre une fois ressorti, sortir le gâteau et le laisser refroidir. |
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5
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Une fois que le signal sonore a retenti, attendre 2 minutes et enlever les résidus des côtés à l'aide d'une spatule en caoutchouc. |
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6
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Lorsque le programme est terminé, retirer le gâteau du moule à pain et le laisser refroidir ou le servir chaud avec de la crème glacée. |
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