Ingredients
-
100g de chapelure de pain
-
4 escalopes de pouletde 120g chacune
-
2 œufs
-
70g de farine
-
une quantité suffisante d’huile de tournesol
-
sel
-
poivre
Ingredients
| 100g de chapelure de pain | |
| 4 escalopes de poulet | |
| 2 œufs | |
| 70g de farine | |
| une quantité suffisante d’huile de tournesol | |
| sel | |
| poivre |
Note: The ingredient quantities are not compatible with Mini Breadmaker SD-PN100 - find the recipe suitable for PN100 (Smaller bread size) here
Steps
|
1
|
Dans une première assiette creuse, fouetter les œufs avec du sel et du poivre. |
|
2
|
Dans une seconde assiette creuse, placer la farine et dans une troisième la chapelure de pain. Placer les assiettes de gauche à droite : farine, œuf puis chapelure. |
|
3
|
Enrober chaque escalope sur les 2 faces dans la farine puis dans l’œuf et pour finir dans la chapelure. |
|
4
|
Faire chauffer une quantité d'huile suffisante dans une poêle à feu moyen et y faire cuire les escalopes sur les deux faces jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. |
|
5
|
Les déposer sur une assiette couverte d’un papier absorbant pour absorber le gras en excédent. Servir de suite avec un trait de jus de citron ou une sauce tomate maison. |
Loading...
