Ingredients
-
½ cukkini
-
½ek. olívaolaj
-
4 tojás
-
8g parmezán sajt
-
csipet só
-
csipet bors
-
½ paradicsom
-
1ek. olívaolaj
-
1dkg vaj
Directions
Spanyol tortilla lepény cukkinivel, egészséges ebédként vagy vacsoraként.
Ingredients
½ cukkini | |
½ek. olívaolaj | |
4 tojás | |
8g parmezán sajt | |
csipet só | |
csipet bors | |
½ paradicsom | |
1ek. olívaolaj | |
1dkg vaj |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Steps
1
|
Tegyük a cukkinit a robotgépbe (vastagon szeletelő késsel), és indítsuk be. |
2
|
Serpenyőben forrósítsunk olívaolajat, majd pirítsuk meg a cukkinit. |
3
|
Keverjük össze a tojást, a parmezán sajtot, sóval és borssal edényben. Adjuk hozzá a durvára vágott paradicsomot és cukkinit, majd keverjük meg. |
4
|
Serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat és a vajat, majd tegyük bele a (3) lépés hozzávalóit. Mikor a tojás félig kész, fedjük le, és főzzük kis lángon 3 percig. |
5
|
Ha a (4) lépés hozzávalói megfőttek, fordítsa őket át, majd fedő alatt főzzük őket tovább 2 percig. |