Cómo hacer Ajoblanco

Ingredients

Directions

Las María Cocinillas nos ha traído esta buenísima receta perfecta para el verano, el ajoblanco, una sopa fría y deliciosa.

Su ingrediente principal son las almendras, elemento principal y caro, todo hay que decirlo, pero súper saludable y con muchísimos beneficios que la hacen irresistible.

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Ingredients

Adjust Servings:
250 gramos almendras molidas
100 gramos Miga de pan
1 diente ajo
500 ml agua
200 gramos aceite de oliva

Steps

1

Poner todos los ingredientes menos el aceite, en una batidora de vaso de un robot de cocina tipo blender y triturar hasta obtener una crema.

2

Abrir, añadir el aceite y volver a mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea. Ajustar añadiéndole agua para conseguir la textura deseada.

Enjoy

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Adjust Servings:
250 gramos almendras molidas
100 gramos Miga de pan
1 diente ajo
500 ml agua
200 gramos aceite de oliva