Carrot Cake

Ingredients

Directions

El Chef con 5 estrellas Michelin Paco Pérez nos comparte sus trucos para cocinar con Microondas.

En este vídeo, descubrirás su Pastel de Zanahoria.

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Ingredients

Adjust Servings:
1 huevos
55 gramos azúcar moreno
60 gramos azúcar moscabado oscuro
60 gramos harina normal
2,5 gramos impulsor
2,5 gramos canela molida
2,5 gramos jengibre raíz rallado fino
40 gramos aceite de girasol
60 gramos zanahoria
20 gramos granos de nueces trituradas
9 gramos mantequilla
1 gramo sal

Steps

1

Mezclar todos los ingredientes con la “Food Processor” con el accesorio (cuchilla) para emulsionar, a velocidad media, hasta lograr una mezcla homogénea.

2

Introducir una porción de la mezcla en una taza apta para microondas y previamente engrasada.

3

Cocinar en el microondas a 600w durante 3 minutos. Retirar la taza del microondas y cubrir con papel film.

Dejar reposar hasta que se enfríe y consumir.

Enjoy

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Adjust Servings:
1 huevos
55 gramos azúcar moreno
60 gramos azúcar moscabado oscuro
60 gramos harina normal
2,5 gramos impulsor
2,5 gramos canela molida
2,5 gramos jengibre raíz rallado fino
40 gramos aceite de girasol
60 gramos zanahoria
20 gramos granos de nueces trituradas
9 gramos mantequilla
1 gramo sal

Paco Pérez

Paco Pérez