Besonders an warmen Sommertagen fällt es uns schwer, deftige Gerichte zu essen, die lange und schwer im Magen liegen. Doch anstatt sich den Bauch mit schweren Speisen vollzuschlagen, empfehlen wir Ihnen köstliche Sommer-Rezepte, die auch an heißen Tagen schmecken – und vor allem erfrischend und leicht sind. Verwöhnen Sie sich mit unseren leichten Leckereien aus der Sommerküche.
Vegetarisch Grillen: die besten Sommer-Rezepte.
Eines der schönsten Dinge im Sommer? Draußen im Freien zu essen! Besonders beim Grillen können Sie leichte und schmackhafte Gerichte zubereiten. Es muss nicht immer Bratwurst und Kartoffelsalat sein. Um bei Ihren Gästen für ganz besondere Geschmackserlebnisse zu sorgen, legen wir Ihnen einige Alternativen ans Herz und an den Gaumen. Wie wäre es z. B. mit einer gesunden Quinoa Bowl mit Brokkoli. Der kerngesunde Fitmacher macht sich nicht nur hübsch in der Schale, sondern steckt auch voller gesunder Nährstoffe.
Mediterrane Kost gegen Fernweh.
Was halten Sie von mediterraner Kost? Gefüllte Zucchini mit Feta und Oliven wird Herz und Magen erfreuen. Die leichte Sommerkost schmeckt wie Urlaub am Mittelmeer und bringt Ihnen die mediterrane Küche nach Hause.
Laut der 7-Länder-Studie zählt die mediterrane Ernährung zu den gesündesten Ernährungsformen, die es gibt. Sie trägt zur Gewichtsreduktion bei, erhöht die Lebensrate und schützt zudem vor zahlreichen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wenn Sie es herzhaft und süß mögen, ist gegrillter Pfirsich mit Halloumikäse die richtige Wahl. Dieser Snack schmeckt nicht nur ausgezeichnet, er eignet sich auch hervorragend als Kleinigkeit für zwischendurch. Das Grillgemüse- oder Obst können Sie ganz einfach mit der Panasonic Mikrowelle CS89LB mit Grillfunktion zubereiten.
Erfrischend, exotisch, süß.
Natürlich dürfen auch fruchtige Sommer-Rezepte in unserer Top-Liste nicht fehlen. Besonders empfehlenswert ist das Kokos-Mango Sorbet, welches ganz ohne Zuckerzusatz auskommt und leicht zubereitet ist. Wenn Sie lieber Eis am Stiel schlemmen möchten, ist das selbstgemachte Wassermelonen-Eis genau die richtige Wahl. Beide Rezepte schmecken zu 100 Prozent nach Sommer!
Ob für die nächste Grillparty, das Picknicken am See oder Zuhause in den vier Wänden: Die Sommer-Rezepte sind nicht nur vielseitig einsetzbar, schnell und leicht zubereitet – sie kommen auch ganz ohne Fleisch aus. Lassen Sie die schönste Saison des Jahres zu einem genüsslichen Fest werden!
