Zdrowsze Święta Bożego Narodzenia (porady dietetyka)

Rozpoczęło się odliczanie do najbardziej świątecznego okresu w roku i choć jedzenie ma służyć zarówno przyjemności, jak i dostarczać organizmowi substancji odżywczych, bardzo łatwo jest wpaść w świąteczną pułapkę kulinarną. Oto 5 prostych wskazówek, które pozwolą cieszyć się okresem świątecznym zdrowo i z umiarem.

1. Poznaj sztukę świadomego jedzenia

Już samo zwolnienie tempa jedzenia, dokładne przeżuwanie pokarmu i unikanie rozpraszających nas bodźców, takich jak telewizor czy telefon, może pomóc nam bardziej świadomie odbierać sygnały głodu i sytości wysyłane przez nasz organizm, dzięki czemu o wiele łatwiej będzie nam kontrolować ilość spożywanych świątecznych smakołyków!

2. Stosuj zdrowsze tłuszcze

Pyszne, świąteczne potrawy często zwierają dużo tłuszczów nasyconych, takich jak masło i tłuszcz gęsi. Spróbuj zastąpić je tłuszczami przyjaznymi dla serca, takimi jak oliwa z oliwek do pieczenia ziemniaków, a nawet wypieków, takich jak świąteczny piernik.

3. Wykaż się pomysłowością w gotowaniu na parze i grillowaniu

Czy wiesz, że gotowanie świątecznych warzyw na parze w piekarniku wielofunkcyjnym Panasonic pozwoli zachować więcej witaminy C i witamin z grupy B w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem? Spróbuj ugotować na parze świąteczny pudding lub nawet łososia, który zatrzyma w ten sposób wilgoć bez potrzeby stosowania dodatkowego tłuszczu. Grillowanie to doskonały, niskotłuszczowy sposób przyrządzania mięsa.

4. Zastąp czekoladę mleczną czekoladą gorzką

Miłośników czekolady z pewnością ucieszy fakt, że kakao dostarcza prozdrowotnych substancji roślinnych, takich jak flawonole, które mają właściwości przeciwutleniające. W ciemnej czekoladzie występuje znacznie wyższe stężenie flawonoli w porównaniu do czekolady mlecznej i ma ona zwykle niższą zawartość cukru.

5. Upiecz łatwe do przygotowania świąteczne smakołyki

Dlaczego nie wypróbować prostych świątecznych przepisów, dzięki którym możesz użyć mniej cukru i zastosować zdrowsze tłuszcze bez uszczerbku dla smaku? Spróbuj użyć naturalnych, nierafinowanych źródeł słodyczy, jak na przykład banany czy melasa blackstrap, aby zadbać o dodatkową dawkę składników odżywczych. Ciesz się doskonale upieczonymi świątecznymi smakołykami dzięki piekarnikowi wielofunkcyjnemu i wypiekaczowi do chleba Panasonic, który wykona całą ciężką pracę za Ciebie!

TEKST DLA LEKTORA:

Jak zadbać o zdrowsze Święta Bożego Narodzenia

Świadome jedzenie polega na skupianiu się na czynności jedzenia i pomaga nam lepiej odbierać sygnały głodu i sytości.

Do smażenia i pieczenia używaj tłuszczów przyjaznych dla serca, takich jak oliwa z oliwek.

Czy wiesz, że gotowanie świątecznych warzyw na parze w piekarniku wielofunkcyjnym Panasonic pozwoli zachować więcej witaminy C w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem? Podczas grillowania mięsa zużywa się mniej tłuszczu.

Upiecz kilka łatwych w przygotowaniu świątecznych smakołyków, używając mniej cukru i stosując zdrowsze tłuszcze bez uszczerbku dla smaku.