Benessere nutrizionale

Una dieta nutriente è la giusta chiave per sostenere il nostro benessere interiore. l’alimentazione ha il potere di influenzare la nostra salute generale. È possibile ottimizzare il benessere attraverso l’alimentazione, consumando il giusto equilibrio di macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Il cibo alimenta sia il nostro corpo che il nostro cervello e soddisfare il fabbisogno giornaliero di nutrienti essenziali può aiutare a sentirci bene e a dare il meglio di noi. Una buona alimentazione può avere benefici a breve e a lungo termine per la salute, tra cui difese immunitarie più forti, un apporto energetico maggiore, un miglioramento della salute della pelle e molto altro!

Ognuno di noi è unico e lo è anche il suo fabbisogno nutrizionale: per questo abbiamo creato una vasta gamma di ricette deliziose e nutrienti per aiutare tutti voi a raggiungere i vostri obiettivi di salute individuali. Se stai cercando di migliorare il tuo benessere, consulta le nostre categorie nutrizionali qui sotto:

Umore + mente

Nutritional Wellbeing

Sapevate che il 60% del nostro cervello è costituito da grassi? I grassi sani chiamati omega 3, presenti nel pesce azzurro, nelle noci e nei semi, possono contribuire a nutrire il cervello. Quest’ultimo utilizza il 20% di tutta l’energia necessaria all’organismo per funzionar ed anche il glucosio che è una fonte primaria di carburante. Tutti i carboidrati si scompongono in glucosio, ma quelli ricchi di fibre, come i cereali integrali, forniscono un rilascio di energia più costante e sostenuto. Infine, c’è un motivo per cui desideriamo i carboidrati (come lo zucchero) quando ci sentiamo giù di morale, perché essi svolgono un ruolo fondamentale nella produzione del nostro ormone della felicità, la serotonina! Se cerchi i cibi che danno gusto e migliorano l’umore, perché non provi alcune opzioni più salutari utilizzando gli elettrodomestici da cucina Panasonic?

Tutte le ricette per migliorare l’umore e la mente

Carica di energia

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I carboidrati sono una delle fonti di energia preferite dall’organismo, tuttavia, scegliendo quelli complessi, si può ottenere un rilascio di energia più costante e sostenuto. Prova i cereali integrali, l’avena, le patate e la quinoa. Non fare a meno dei nutrienti energetici, ad esempio le vitamine del gruppo B possono aiutare a convertire gli alimenti che mangiamo in energia, mentre il ferro può contribuire a ridurre la stanchezza e l’affaticamento. Carne, pesce e uova sono una fonte comune di questi nutrienti.

Tutte le ricette per aumentare l’energia

Salute della pelle

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Goditi una pelle luminosa con i grassi omega-3 presenti nel pesce azzurro, nelle noci, nei semi di chia e lino. La frutta e la verdura di colore arancione e verde scuro, come le carote e gli spinaci, sono una fonte di beta-carotene. Questo nutriente si converte in vitamina A nell’organismo e ha effetti antiossidanti. Lo zinco è un minerale fondamentale per la salute dei capelli, della pelle e delle unghie, e la carne, il pesce, le noci e i semi ne sono una fonte comune. Infine, la vitamina E è un antiossidante liposolubile che può avere effetti protettivi sulla pelle. Tra gli alimenti migliori vi sono l’olio d’oliva, le noci, i semi e l’avocado.

Tutte le ricette per la salute della pelle

Immunità

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Sapevi che ben il 70% del nostro sistema immunitario si trova nell’intestino e che i batteri intestinali possono comunicare con le cellule immunitarie influenzandone la funzione? Perché non sostenere la salute dell’intestino con alimenti fermentati ricchi di batteri benefici, come yogurt, kefir, crauti, kimchi e kombucha? Consuma frutta e verdura di colore arancione e verde, come patate dolci e cavoli. Questi alimenti sono ricchi di betacarotene che si converte nell’organismo in vitamina A, un nutriente con effetti di supporto a livello immunitario. La vitamina D ha proprietà immuno-modulanti e i pesci grassi, come il salmone, e i tuorli d’uovo ne sono una fonte eccellente. Infine, la frutta e la verdura ricche di vitamina C e gli alimenti contenenti zinco svolgono un ruolo importante nel tenere a bada il raffreddore!

Tutte le ricette per il sistema immunitario

Salute dell’intestino

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In media, la dieta occidentale è carente di fibre, eppure queste componenti dell’alimentazione sono fondamentali per una sana digestione. Le fibre alimentano i batteri intestinali benefici e favoriscono la salute generale dell’intestino. Gli alimenti migliori sono i carboidrati integrali, i fagioli, i legumi, le noci e i semi. Perché non provare anche alcuni alimenti fermentati come lo yogurt e il kefir, che forniscono batteri amici dell’intestino?

Tutte le ricette per la salute dell’intestino

Basso contenuto di carboidrati

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Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, ti proponiamo delle deliziose ricette adatte alla tua alimentazione che sono anche nutrienti per l’organismo. Grazie a creative sostituzioni dei carboidrati amidacei, come il couscous di cavolfiore e le tagliatelle di zucchine, non avrai la sensazione di rinunciare al tuo piatto preferito!

Tutte le ricette a basso contenuto di carboidrati

Familiari e amici

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Consuma una serie di pasti adatti alla famiglia con l’aiuto degli elettrodomestici da cucina Panasonic. Cucinare in diverse porzioni e i piatti unici possono sfamare molte persone, risparmiando tempo e fatica in cucina. Prova alcune ricette di pasti e spuntini divertenti, adatti al pranzo al sacco, come questi bastoncini di pesce fatti in casa facili da preparare e queste barrette di muesli più salutari.

Tutte le ricette adatte alla famiglia

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Lily Soutter

Lily Soutter

Lily Soutter is a leading London nutritionist BSc MSc ANutr. Her extensive knowledge of the science of food and health enables her to regularly write for national press and feature on prime-time TV shows. Lily’s passion is to simplify the science around nutrition, to provide health hacks and smarter eating strategies that empower people to enjoy a healthy and successful lifestyle.