Ingredients
-
1 cucchiaino di lievito secco granulare
-
400g di farina di farro
-
10g di burro
-
3/4 di cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaino e 3/4 di sale
-
50g di nocciole tagliate grossolanamente
-
280g di succo di barbabietola rossa
Directions
Questo pane rosso non passa inosservato a tavola, offrendo immediatamente un argomento di conversazione a pranzo come a cena. Grazie alle nocciole, questo pane ha un gusto particolare per non parlare della crosta esterna estremamente croccante.
Ingredients
| 1 cucchiaino di lievito secco granulare | |
| 400g di farina di farro | |
| 10g di burro | |
| 3/4 di cucchiaino di zucchero | |
| 1 cucchiaino e 3/4 di sale | |
| 50g di nocciole tagliate grossolanamente | |
| 280g di succo di barbabietola rossa |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Steps
|
1
|
Tagliare grossolanamente tutte le nocciole. |
|
2
|
Estrarre il vano cottura con la lama impastatrice dalla macchina per il pane e inserire tutti gli ingredienti (in ordine dal primo all'ultimo) tranne le nocciole. |
|
3
|
Reinserire il vano cottura nella macchina per il pane, chiudere il coperchio, selezionare il menu 2 e premere Start. |
|
4
|
Quando, dopo circa 20 minuti, la macchina emette il segnale acustico, aggiungere le nocciole. |
|
5
|
Cospargere accuratamente l'impasto con farina di farro un'ora circa prima del termine della cottura. |
|
6
|
A fine cottura, estrarre il pane e lasciarlo raffreddare. |
|
7
|
Consiglio: prepara una romantica cenetta a base di vino e salumi da servire con questo pane dal sapore deciso. |
Loading...
