Őszibaracktorta-recept

  • 1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5 5.00 (1 Ratings)
  • Share
  • Medium Medium
  • Air Fryerek
  • Panasonic

Ingredients

  • A tésztához:

  • A töltelékhez:

Directions

Kóstoljon bele a nyárba ezzel az ellenállhatatlan baracktortával. A vajas tészta és a lédús őszibarack olyan egyszerű, mégis elegáns desszertet alkot, amely a vendégeit és az ízlelőbimbóit egyaránt elkápráztatja majd.

Share

Ingredients

Adjust Servings:
A tésztához:
300g liszt
150g vaj felkockázva, szobahőmérsékleten (puha legyen)
½ tk.
80ml víz
A töltelékhez:
6 db őszibarack
20g barna cukor opcionális
250g mascarpone
400ml 30% zsírtartalmú cukrászhab
porcukor opcionális
1 lime
egy marék menta vagy bazsalikomlevél

Steps

1

Tegyük a tészta összes hozzávalóját a kenyérsütőbe, és kapcsoljuk be a „kézi” vagy a „pizzatészta” üzemmódot.

2

Közben az őszibarackokat félbevágjuk, majd a feleket negyedeljük, és az air fryerbe tesszük. Megszórjuk barna cukorral, hogy karamellizáltabb legyen. 200°C-on 15-20 percig sütjük „zöldség” módban.

3

Ha kész a tészta, kinyújtjuk és kibélelünk vele egy magas közepű tepsit, majd légkeveréses üzemmódban 200°C-on 30 percig sütjük.

4

Közben elektromos habverővel simára és egyenletesre keverjük a mascarponét, a tejszínt és a porcukrot (ha igényt tartunk rá).

5

Az elkészült tésztát hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt hozzáadjuk a tölteléket, majd reszeljük a tetejére limehéjat.

6

Adjuk hozzá a sült őszibarackot, majd díszítsük menta- vagy bazsalikomlevéllel.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
A tésztához:
300g liszt
150g vaj felkockázva, szobahőmérsékleten (puha legyen)
½ tk.
80ml víz
A töltelékhez:
6 db őszibarack
20g barna cukor opcionális
250g mascarpone
400ml 30% zsírtartalmú cukrászhab
porcukor opcionális
1 lime
egy marék menta vagy bazsalikomlevél