Du möchtest dich gesünder ernähren, ohne gleich eine Wissenschaft daraus zu machen? Hier kommen vier Lifehacks für dich – von Ernährungswissenschaftlern erprobt und ganz leicht in deinen Alltag einzubauen.
1. Keine Angst vor Tiefkühlkost
Wusstest du, dass Tiefkühlkost genauso nahrhaft sein kann wie frische Lebensmittel? Durch das Einfrieren direkt nach der Ernte bleiben Nährstoffe und Antioxidantien ohne Konservierungsstoffe erhalten. Ein Tiefkühlvorrat ist lange haltbar und spart dadurch so manchen Gang in den Supermarkt. Tiefgefrorenes Obst und Gemüse ist zudem oft bereits küchenfertig zerkleinert. Das spart bei der Zubereitung Zeit und Mühe. Probiere doch einmal gefrorenen Butternusskürbis, Zwiebeln, Knoblauch und sogar Avocado.
2. Mehrere Portionen kochen
Das Kochen von mehreren Portionen ist eine großartige Möglichkeit, den Zeitaufwand für hausgemachte Mahlzeiten insgesamt zu senken. Denn so heißt es: Einmal einkaufen, vorbereiten und kochen – mehrmals genießen. Eine Portion kommt frisch auf den Tisch, die übrigen werden auf Vorrat eingefroren. Auf diese Weise hast du immer ein selbst gekochtes TK-Gericht im Haus.
3. Lass dir helfen – von praktischen Panasonic Küchenhelfern
Lehne dich zurück und überlass entspannt den Panasonic Küchengeräten das Teigkneten, Braten oder Dämpfen. Und dank der manuellen Einstellungen brauchst du dir beim gesunden Kochen keine Gedanken mehr zu machen. Diese Küchengeräte wurden im Hinblick auf Gesundheit und Geschmack entwickelt. Sie helfen dir, nährstoffreiche Rezepte zuzubereiten, die die ganze Familie lieben wird!
4. Achte auf wichtige Nährstoffe wie Magnesium
Der Alltag kann ganz schön stressig sein. Durch eine ausgewogene Ernährung erhält dein Körper die richtigen Stoffe, um Stresssituationen besser zu bewältigen. Wichtige Nährstoffe wie Magnesium, das in grünem Gemüse enthalten ist, sollten dabei nicht fehlen. Magnesium wird nicht umsonst als “Beruhigungsmittel der Natur” bezeichnet, denn dieser Mineralstoff unterstützt die Kontraktion und Entspannung der Muskeln sowie die Gesundheit der Nerven, die Signale an das Gehirn senden.
