Il nostro intestino non solo digerisce il cibo, ma, secondo ricerche recenti, i batteri intestinali possono influenzare il sistema immunitario, l’umore e persino il peso corporeo! Sebbene orientarsi nel campo della salute intestinale potrebbe sembrare troppo complesso, basta evitare questi tre errori comuni per aprire la strada a un miglioramento…
1. Dai priorità alle fibre: notoriamente la dieta occidentale è povera di fibre. Questo componente fondamentale dell’alimentazione può contribuire a mantenere la regolarità e a promuovere la salute del microbiota intestinale. Le fibre agiscono come un fertilizzante per i batteri intestinali benefici, fornendo loro il carburante necessario per prosperare e crescere. Le fibre si trovano nei carboidrati integrali, nei legumi, nella frutta, nella verdura, nella frutta secca e nei semi. Aggiungere un apporto di fibre all’alimentazione giornaliera è più semplice di quello che si pensa. Prova a usare la macchina del pane Panasonic per cucinare del pane integrale, aggiungendo semi di chia e di lino ricchi di fibre.
2. Mangiare la stessa frutta e verdura ogni settimana: una ricerca eseguita da più di 10.000 scienziati provenienti da tutto il mondo, ha analizzato la composizione del microbiota intestinale e ha evidenziato che coloro che consumavano più di 30 diversi alimenti di origini vegetale ogni settimana avevano un microbiota intestinale diverso rispetto a coloro che ne consumavano meno di 10 (1). Si ritiene che una maggiore diversità di batteri benefici all’interno dell’intestino sia più robusta e resistente alle malattie. Cerca di includere settimanalmente una varietà di alimenti di origine vegetale nell’alimentazione. Non si tratta solo di frutta e verdura, ma anche di cereali integrali, frutta secca, semi, legumi e persino erbe aromatiche e spezie! Con il forno combinato Panasonic, puoi preparare alcune semplici ricette a base vegetale, come ad esempio zuppe, risotti, tofu e verdure grigliate, oltre a snack ricchi di fibre e ceci arrostiti.
3. Mangiare senza riflettere: mangiare in movimento, di fretta o distratti davanti alla TV, al computer o al telefono può ostacolare il processo digestivo. Invece dovresti cercare di farlo con attenzione, mangiando lentamente e masticando accuratamente.
