Saftrezept für ein starkes Immunsystem

Aus Mandarinen, Karotten, Paprika und Ingwer

Dieses Saftrezept ist vollgepackt mit immunstärkenden Inhaltsstoffen. Sowohl Mandarinen als auch rote Paprika sind hervorragende Vitamin C Quellen. Sellerie hat einen hohen Wassergehalt und ist eine köstliche Möglichkeit, den eigenen Flüssigkeitshaushalt zu verbessern. Die leuchtend orange Farbe von Karotten stammt von einem Pflanzenpigment namens Beta-Carotin. Dieses wird im Körper in Vitamin A umgewandelt, das für ein starkes Immunsystem wichtig ist. In einem Saftrezept für starke Abwehrkräfte darf Ingwer natürlich nicht fehlen. Schließlich deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass Ingwer gegen Übelkeit helfen kann und entzündungshemmende Stoffe enthält.

Im Slow Juicer von Panasonic holst du aus deinen gesunden Zutaten ein Maximum an wertvollen Inhaltsstoffen heraus. Beim langsamen Entsaften wird jeder Safttropfen mit minimaler Hitze aus dem Obst und Gemüse gepresst. Dadurch bleiben nicht nur die hitzeempfindlichen Nährstoffe erhalten. Diese Entsaftungsmethode erhält zudem eine intensive Farbe und einen köstlichen Geschmack.

Beim Entsaften auf Bio-Produkte zu setzen, hat gleich mehrere Vorteile. Da hier die Belastung durch Pestizide deutlich geringer ist, darf die Schale dranbleiben. Für den Entsafter MJ-L700 ist Schälen ohnehin nicht nötig (außer bei Zitrusfrüchten und Granatäpfeln). Wenn du Bio-Produkte verwendest, fällt zudem weniger Abfall an. Die Rückstände, der sogenannte Trester, können für leckere selbstgebackene Cracker, Müsliriegel oder sogar Muffins verwendet werden.

Genieße diesen immunstärkenden Saft am besten zusammen mit einer ausgewogenen Mahlzeit. Ich hoffe, er schmeckt dir!