Wenn es in der Nase juckt oder im Hals kratzt, ist die Infektsaison wieder in vollem Gange. Sagen Sie Viren oder Bakterien den Kampf an und stärken Sie Ihr Immunsystem mit einer effektiven Vitamininfusion. Power Shots sind dafür eine köstliche und gleichzeitig erfrischende Möglichkeit. Mit nur wenigen Zutaten haben Sie die Mini-Säfte im Handumdrehen auch selbst zu Hause hergestellt. Was einen Power Shot ausmacht und welche Gemüse- oder Obstsorten sich am besten dafür eignen, erfahren Sie beim Weiterlesen.
Power Shots: Das Beste aus der Vitaminkiste
Eigentlich ähneln Power Shots in ihrer stärkenden Eigenschaft vereinten Superhelden im Film: Die vitaminreichsten Lebensmittel werden gesammelt, um ihre kräftigenden Nährstoffe in nur einem kleinen Glas zu bündeln.
Sie fragen sich, welche Lebensmittel für die Zubereitung ideal geeignet sind? Ein Blick in die Kategorie Superfoods bringt Licht ins Dunkel:
- Zitrusfrüchte: Zitronen, Orangen, Limetten oder auch Pomelo
- Kurkuma
- Ingwer
- grünes Gemüse: Grünkohl, Spinat etc.
- Rote Bete
- Karotten
- Äpfel
- Sellerie
- Nüsse
Viele der genannten Lebensmittel sind ganzjährig verfügbar und leicht im Supermarkt zu finden.
Wichtig: Frisch gepresste Fruchtsäfte oder Shots sollten schnell in verschließbaren Flaschen abgefüllt werden. Im Kühlschrank gelagert, halten sie sich bis zu 5 Tage.
Der grüne Vitaminbooster
Mit dem Grünkohl-Ingwer-Shot zünden Sie den Turbo für Ihr Immunsystem, denn dieser spendet Energie in Reinform. In dem kleinen grünen Saft stecken die Nährstoffe von Spinat, Ingwer, Limette und Grünkohl. Und falls Sie sich fragen: Wie sollen diese großen, krausen Grünkohlblätter nur in die Flasche passen? Lautet die Antwort: Mit einem effektiven Küchenhelfer wie dem Slow Juicer MJ-L700 an Ihrer Seite. Die Pressschnecke holt selbst aus dem widerspenstigsten Blatt noch die maximale Saftmenge heraus. Das Resultat kann sich sehen lassen.
Schon gewusst? Sollte Ihnen der Saft aufgrund des Ingwers zu scharf schmecken, dann kauen Sie gleich, nachdem Sie ihn getrunken haben, Nüsse. Diese neutralisieren die Schärfe.
Das Dream-Team: Ingwer und Kurkuma
Sie brauchen schnell eine große Portion Vitamin C? Dann probieren Sie den knallgelben Zitronen-Ingwer-Shot. Zudem wirkt das im Ingwer enthaltene Gingerol sogar antibakteriell, sodass Krankheitserreger von Anfang an ausgebremst werden. Für die grelle Signalfarbe des Power Shots sorgt währenddessen Kurkuma. Die Knolle ist ähnlich wie Ingwer randvoll mit gesunden Inhaltsstoffen. Besonders hervorzuheben ist hier der Wirkstoff Kurkumin, der nachweisbar Entzündungen hemmt und Zellen schützt.
Tipp: Sie bevorzugen Heißgetränke? Dann probieren Sie einen Kurkuma Latte oder auch Goldene Milch genannt. Das Getränk hat in Indien schon lange Tradition und gilt ebenfalls als Vitaminbooster.
Macht müde Gemüter munter
Rot ist ihre Lieblingsfarbe? Dann darf dieser Power Shot in Ihrem Kühlschrank nicht fehlen: der Rote Bete-Ingwer-Shot. Geben Sie neben Roter Bete und Ingwer noch ein wenig Zitronen- und Karottensaft für ein aufregendes Geschmackserlebnis hinzu. Wenn Sie der natürlichen Schärfe des Getränks entgegenwirken wollen, dann fügen Sie dem Fruchtsaft ein wenig Honig bei. Lassen Sie es sich schmecken!
