Ingredients
-
Hozzávalók 15 db német fahéjas csillagsütihez
-
10dkg rozslisztvagy mandulaliszt
-
3dkg tésztaliszt
-
4dkg barna cukor
-
6dkg méz
-
3dkg vaj
-
1 tojás
-
1 tk. szódabikarbóna
-
csipetnyi só
-
fél narancshéja
-
fél citromhéja
-
4dkg aprított nyers mandulalegjobb az őrölt
-
fűszerkeverékfahéj, szerecsendió, gyömbér
-
7dkg étcsokoládé
-
7dkg felséges fehér cukormázkészíthetjük házilag az alábbiak szerint
-
Hozzávalók 15 db sós sütihez
-
20dkg tésztaliszt
-
10dkg hideg vaj
-
0,5dl friss víz
-
csipetnyi só
-
vegyes magvak
-
-
A CUKORMÁZHOZ (KIHAGYHATÓ)
-
10dkg porcukor
-
2 ek. tej / citromlé / víz
Directions
Karácsony van! Ideje meglepni vendégeinket ezekkel a csokoládé, fahéj és vegyes magvak felhasználásával készült ízletes csemegékkel. Édes vagy sós? Válasszunk egyet, vagy készítsünk mindkettőt!
Ingredients
Hozzávalók 15 db német fahéjas csillagsütihez |
|
| 10dkg rozsliszt | |
| 3dkg tésztaliszt | |
| 4dkg barna cukor | |
| 6dkg méz | |
| 3dkg vaj | |
| 1 tojás | |
| 1 tk. szódabikarbóna | |
| csipetnyi só | |
| fél narancs | |
| fél citrom | |
| 4dkg aprított nyers mandula | |
| fűszerkeverék | |
| 7dkg étcsokoládé | |
| 7dkg felséges fehér cukormáz | |
Hozzávalók 15 db sós sütihez |
|
| 20dkg tésztaliszt | |
| 10dkg hideg vaj | |
| 0,5dl friss víz | |
| csipetnyi só | |
| vegyes magvak | |
A CUKORMÁZHOZ (KIHAGYHATÓ) |
|
| 10dkg porcukor | |
| 2 ek. tej / citromlé / víz | |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Steps
|
1
|
Német fahéjas csillagsütik |
|
2
|
Közben töltsük bele a kenyérkészítő gépbe a lisztet, a cukrot, a tojást, a szódabikarbónát egy csipetnyi sóval. |
|
3
|
Adjuk hozzá a vajas-mézes keveréket, az aprított mandulát, a fűszereket, valamint a citrom- és narancshéjat a kenyérkészítő gépben. Gyúrjuk manuális süteménygyúrási programmal 10 percig. Hagyjuk szobahőmérsékleten 12 órát állni. |
|
4
|
Liszttel meghintett felületen sodrófával nyújtsuk ki a tésztát, és tésztaformákkal vágjunk ki belőle sütiket. |
|
5
|
Sós süti |
|
6
|
Sodrófával nyújtsuk ki a tésztát. Vágjuk ki tésztaformákkal a sós sütiket, kenjük meg őket egy kis vízzel, majd szórjunk a tetejére vegyes magvakat. |
|
7
|
A fahéjas csillagsütiket és sós sütiket süssük 180 fokon 15 perc alatt aranybarnára. |
|
8
|
A fahéjas csillagsütiket díszítsük cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval. Esetleg: Házi cukormáz készítése a fahéjas csillagsütik díszítésére Tölcsérrel öntsük át a cukormázat kinyomópalackba, illetve kanalazzuk át egy szűk csúcsú kinyomótasakba. |
Loading...
