• Home
  • Recipes
  • Rețetă de brioșe de Paște cu ouă vopsite

Rețetă de brioșe de Paște cu ouă vopsite

  • 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 0.00 (0 Ratings)
  • Share
  • 40-45 min.
  • Easy Easy
  • Maşină de făcut pâine

Ingredients

  • PENTRU BRIOȘE

  • PENTRU GLAZURĂ ȘI OUĂLE VOPSITE

  • PENTRU DECORARE

Share

Ingredients

PENTRU BRIOȘE
360g făină pentru aluat moale
65g zahăr
6g sare
6g drojdie uscată
3 ouă
80g unt
40ml lapte
PENTRU GLAZURĂ ȘI OUĂLE VOPSITE
6 ouă
colorant alimentar
1 gălbenuș de ou
1 lingură lapte
PENTRU DECORARE
2 linguri sirop de arţar
6 lingurițe perle de zahăr

NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100

Steps

1

Adaugă drojdia în tava pentru pâine din mașina de făcut pâine. Apoi adaugă făina, sarea, zahărul, ouăle bătute și laptele. La final, taie untul în bucăți și adaugă-l în tava pentru pâine.

2

Selectează programul pentru aluat de pâine (Croustina: programul 16) și apasă pe start.
Între timp, vopsește ouăle cu colorant alimentar și lasă-le să se usuce.

3

La finalul programului, scoate aluatul din tava pentru pâine și așază-l pe o suprafață de lucru, pe care s-a presărat puțină făină. Frământă aluatul cu mâna și apoi separă-l în 12 bucăți. Rulează-le în formă de cârnat.

4

Împletește două bucăți alungite de aluat și închide-le la capete cu puțină apă pentru a forma o coroană. Așază brioșele pe o tavă de copt acoperită. Așază ouăle în adâncitura fiecărei brioșe, acoperă-le cu un prosop de bucătărie din material textil și lasă-le timp de 30 de minute.

5

Amestecă gălbenușul de ou și laptele. Unge brioșele cu acest amestec, scoțând fiecare ou și apoi punându-l la loc.

6

Preîncălzește cuptorul la 175 °C, coace brioșele cu convecție timp de 20 de minute.

7

După ce se termină, lasă brioșele să se răcească pe un grătar metalic.

8

Unge fiecare brioșă cu puțin sirop de arțar și presară perle de zahăr. Lasă-le să se răcească în mod complet înainte de a le mânca.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

PENTRU BRIOȘE
360g făină pentru aluat moale
65g zahăr
6g sare
6g drojdie uscată
3 ouă
80g unt
40ml lapte
PENTRU GLAZURĂ ȘI OUĂLE VOPSITE
6 ouă
colorant alimentar
1 gălbenuș de ou
1 lingură lapte
PENTRU DECORARE
2 linguri sirop de arţar
6 lingurițe perle de zahăr

NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100